Полезные свойства инжира
Плоды инжира богаты полезными свойствами и витаминами. Не зря выше было написано про поднятие настроения - в инжире содержится витамин В6, который еще называют гормоном счастья. Инжир также полезен и для кроветворения и укрепления иммунитета - за это отвечают фолиевая кислота и витамин С, содержащиеся в плодах. Фрукт богат железом, фосфором, натрием, кальцием и калием. В больших количествах в нем содержится и клетчатка, которая улучшает и налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому его рекомендуют людям, которые страдают расстройствами ЖКТ. Также инжир полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, варикозной болезнью, тромбоэмболией, тромбофлебитом, заболеваниями суставов и костей.
Инжир является отличным отхаркивающим, мочегонным и противовоспалительным средством. Он также хорошо очищает организм, выводя из него шлаки и токсины.
В сушеном виде инжир имеет достаточно высокую калорийность: 214 ккал на 100 г продукта. Однако за прибавление в весе можно не переживать, так как много съесть этого фрукта не получится. На 100 г свежих плодов инжира приходится 49-55 ккал.
Рекомендации по питанию
Инжирная диета может быть составлена в разных вариантах, но главное будет у всех: употребление самого фрукта должно быть отдельно от остальной еды.
Первый вариант диеты: 3-4 сухих плода инжира съедается вместо обеда или ужина. Перед употреблением сухие плоды на несколько минут замачиваются в холодной воде. Если предпочтительней свежие фрукты - замена приветствуется.
Второй вариант: инжир используется в качестве перекусов, но за один раз можно съесть не более трех плодов. Например, возможно такое меню:
завтрак: нежирный творог, который можно чуть-чуть заправить йогуртом, чай без сахара, тонкий сухарик;
второй завтрак: 2 плода инжира;
обед: овощной суп-пюре, кусочек рыбы с овощами, приготовленные на пару, отвар шиповника;
полдник: 2 плода инжира;
ужин: 2-3 ст.л. гречневой каши, 80 г отварной рыбы, салат с огурцами и зеленью, зеленый чай.
Третий вариант: инжир используется в качестве средства, снижающего аппетит. Для этого достаточно за 30-40 минут до еды (обеда или ужина) съедать свежий плод.
Четвертый вариант: продолжительность этого варианта диеты не должна превышать 3-х дней. Она заключается в употреблении каши из бурого риса. Готовится она на воде без добавления жира и соли. Между приемами пищи необходимо съедать по два плода инжира, заранее вымоченных в воде.
Не зависимо от того, какой вариант диеты вы выберите, ежедневная норма жидкости на время диеты составляет 2-2,5 л. Пить можно обычную негазированную воду, травяные отвары, зеленый чай. Жидкость употребляется незадолго до еды и через полчаса-час после.
Противопоказания к инжирной диете
Инжирная диета категорически запрещена людям, имеющим такие заболевания, как:
- острое воспаление кишечника
- сахарный диабет
- подагра
Диета особенно понравится тем, кто не может отказаться от сладкого. Вы одновременно будете и худеть, и не тосковать по недоступным сладостям. Худейте с удовольствием!
