logo
globesport
. Автор: , 27-11-2014, 23:40

Диета при гломерулонефрите

Диета при гломерулонефрите
Гломерулонефрит - это группа заболеваний, которые характеризуются воспалением клубочков и возможными вторичными изменениями в других структурах почки. Болезнь обычно поражает обе почки, ухудшая их функции, и несет серьезные недомогания и изменения в организме человека. Почки участвуют в процессе выделения из организма продуктов обмена веществ, регулировании состава жидкостей организма и их объема, поддержании водно-электролитного и кислотно-щелочного баланса, формировании нормального артериального давления. Любые нарушения в клубочковой фильтрации влияют на весь организм человека, поэтому болезнь нужно лечить. В этом поможет специальное питание.

Химический состав вашей диеты


Пациенты с гломерулонефритом должны ориентироваться на следующие нормы полезных веществ в питании:
Белки – 20 г;
Жиры – 80 г;
Углеводы – 350 г (при этом 80 г приходится на сахар)

Вы должны строго следить за количеством потребляемой жидкости: его норма должна всего на 300-400 мл превышать количество мочи, выделенной из организма за сутки. Дневная калорийность меню должна составлять 2100-2200 ккал.

Суть диеты при гломерулонефрите


Чтобы почки функционировали должным образом, очень важно правильное питание, которое составляется индивидуально с поправкой на каждого пациента. Она включает в себя:

• практический запрет белка как источника наиболее нежелательных токсичных веществ в конечном балансе метаболизма;
• удовлетворение потребности в энергии за счет углеводов (в основном сахара) и легко усваиваемых жиров;
• исключение практически всей соли из блюд, чтобы уменьшить задержку воды в организме;
• значительно снижение уровня калия;
• ограничение жидкости до минимума

Больной может кушать зерновые, макаронные изделия, рис, сок, крекеры, черствый хлеб, фрукты, овощи, картофельное пюре. Если доктор даст разрешение, вы можете включать в рацион молоко , творог, рыбу и яичные белки.

Запрещенные продукты: соленый хлеб, пряности, соленые и жирные сыры, жир в больших количествах, жирное мясо и субпродукты, копченая рыба, маринованные и засоленные продукты, острая пища, а также любые бобовые продукты.

Примерное дневное меню


Первый завтрак: овощные котлеты из моркови и яблока (запеченные в духовке), молочная каша, травяной чай (желательно из хвоща полевого)
Второй завтрак: любые фрукты с медом
Обед: вегетарианский суп, небольшая порция картошки с мясом (отварной или приготовленной в пароварке)
Полдник: сладкие вареные пшеничные отруби
Ужин: плов из бурого риса, овощной салат на растительном масле, чай

Питание при гломерулонефрите весьма строгое, особенно тяжело пациентам дается ограничение соли. Однако диетические рекомендации врачей принесут существенное облегчение, разгрузят почки или помогут полностью их вылечить. Поэтому вы должны обязательно соблюдать такой режим.

Connect

Таблицы

Таблица калорийности продуктов

Опрос

Сколько раз в неделю тренируетесь?