logo
globesport
. Автор: , 28-11-2014, 01:08

Диета при гастроэнтерите

Диета при гастроэнтерите
Гастроэнтерит представляет собой воспалительный процесс, который развивается в слизистых оболочках желудка и тонкого кишечника. Этим заболеванием страдают все больше людей во всем мире, и главной причиной является неправильное питание. Поэтому для скорейшего выздоровления пациенты должны не только принимать специальные лекарства, но и пересмотреть свой рацион питания. В чем состоит диета при гастроэнтерите? Это вы узнаете из нашей сегодняшней статьи.

Несколько слов о гастроэнтерите


Основная причина гастроэнтерита - это проникновение бактерий или вирусов в пищеварительный тракт. Также недуг может развиться в результате систематического переедания, пристрастия к «острой» пищи, токсического отравления и даже аллергии на какую-либо пищу.
Главные симптомы гастроэнтерита - это колющие боли в животе, изменения в стуле, тошнота и рвота.

Инкубационный период заболевания длится несколько дней. Дополнительно могут появляться такие симптомы, как потеря аппетита, чувство тяжести в животе и головная боль.

Диета при гастроэнтерите для детей


У маленьких пациентов недуг проявляется в острой форме. Нередко гастроэнтерит развивается после введения в рацион новых продуктов, ведь детский организм очень чувствителен к переменам.

Восстановить нормальную работу желудка и тонкой кишки поможет специальная диета. При появлении первых острых симптомов необходимо некоторое время не давать ребенку никакой еды, чтобы пищеварительный тракт отдохнул (такой режим нужно соблюдать от нескольких часов до 1 суток). В это время вы можете давать ребенку теплое несладкое питье.

В дальнейшем вводите в рацион овощные и фруктовые пюре без сахара. На третий или четвертый день приготовьте ребенку нежирный куриный бульон или паровые котлеты. Далее дневное меню можно обогатить вчерашним хлебом, сухарями, отварными яйцами, рыбой и говядиной. Со временем возвращайтесь к привычному рациону, под запрет попадает лишь молоко.

Диета при гастроэнтерите для взрослых


Если у взрослого человека развился острый гастроэнтерит, он должен некоторое время употреблять исключительно жидкости - это помогает убрать воспаление, разгрузить ЖКТ, вывести токсины и намного улучшить состояние здоровья. Жидкость не должна быть слишком горячей или слишком холодной. Пациентам разрешается:

некислые соки, разведенные чистой водой;
теплая кипяченая вода;
некрепкий чай без сахара;
минеральная негазированная вода;
отвары из шиповника и других целебных трав;
настой льняного семени

Это не означает, что вы можете пить большое количество жидкости. Доктора рекомендуют на протяжение дня часто пить небольшие порции жидкости.

Питание после обострения


Как только состояние организма улучшится, вы можете постепенно вводить в рацион нежирные бульоны, овощные или сырные протертые супы, овощные и фруктовые пюре, диетические сорта мяса, протертые каши. Старайтесь кушать как можно чаще, но маленькими порциями.

Огромное значение имеет также температура блюд – слишком горячая или холодная пища раздражает слизистые оболочки. Сахар и молоко полностью противопоказаны, потому что они способствуют усиленному размножению патогенной микрофлоры в желудке и кишечник. После полного выздоровления вы можете вернуться к привычным излюбленным блюдам, однако все же стоит ограничить количество фаст-фуда и алкоголя.

Connect

Таблицы

Таблица калорийности продуктов

Опрос

Сколько раз в неделю тренируетесь?