logo
globesport
. Автор: , 30-11-2014, 14:41

Кабачковая диета

Кабачковая диета
Кабачок является низкокалорийным растением - в 100 г продукта содержится всего 20 ккал. Он легко усваивается, следовательно, является прекрасным продуктом для составления диеты. Данный дар природы используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний. По сравнению с другими бахчевыми овощами, кабачок не выделяется конкретными питательными свойствами. Тем не менее, это хороший источник витамина С, калия, магния и фолиевой кислоты. Из-за высокого содержания волокон этот овощ рекомендуется при запорах.

Основные рекомендации

Меню для кабачковой диеты может быть произвольным. Главное условие - употреблять на протяжении дня минимум 500 г этого овоща. Готовя диетические блюда, избегайте обжаривания – отваривайте, тушите и готовьте на пару продукты. А вообще, кабачки вполне можно употреблять в сыром виде - желательно со шкуркой.

Кроме кабачков, кушайте другие овощи, а также кисломолочные продукты, нежирную рыбу и мясо (максимум 200 г в день). Пейте много воды и несладких напитков (травяные чаи, кофе без сахара, свежевыжатые овощные и несладкие фруктовые соки).

Под полный запрет попадают:

Сдоба
Сладости
Соленые и копченые блюда
Алкоголь
Макароны
Фастфуд и продукты высокой переработки

Примерное меню


Дадим вам несколько примеров меню кабачковой диеты

Образец меню №1

Завтрак: запеканка из кабачков и чай без сахара
Второй завтрак: овощной салат, заправленный натуральным нежирным йогуртом
Обед: суп из овощей, отварное куриное филе и свежевыжатый сок
Полдник: салат из овощей с добавлением творога, травяной чай
Ужин: кабачки, фаршированные мясным фаршем и грибами, фруктовый сок

Рецепт запеканки из кабачков

Натрите кабачки на терке, добавьте ржаную муку, яйцо и зелень. Все это выложите в форму для запекания и отправьте в духовку.

Овощной суп

Нарежьте морковь, болгарский перец, кабачки и стебель сельдерея, залейте кипятком и варите до готовности. При варке можно добавить немного соли, молотый перец и зелень.

Фаршированные кабачки

Освободите кабачки от сердцевины, нафаршируйте шампиньонами и нежирным фаршем, заверните в фольгу и запекайте 30 минут.

Салат из кабачков

Натрите на терке корень имбиря и кабачок, добавьте измельченную зелень, болгарский перец и нежирный творог. Заправьте все это натуральным йогуртом.

Образец меню №2

Завтрак: кабачковые оладьи и травяной отвар
Второй завтрак: салат из кабачков и фруктовый сок
Обед: нежирная рыба, запеченная с овощами, чай без сахара
Полдник: икра из кабачков и натуральный кофе без сахара
Ужин: кабачки с шампиньонами и отвар шиповника

Рецепт кабачковых оладьей

Натрите кабачки на терке, отожмите лишнюю воду, добавьте яйцо, немного соли, ржаную муку и немного соды. Все тщательно перемешайте. Выкладывайте тесто на горячую сковороду ложкой, чтобы получились пышные оладьи средних размеров.

Салат из кабачков

Кабачки нарежьте соломкой, добавьте лимонный сок, растительное масло и большое количество зелени.

Рыба, запеченная с овощами

200 г нежирной рыбы (филе) поместите в посудину для запекания. Сверху уложите лук, нарезанный кольцами, измельченный кабачок и морковку. Все полейте лимонным соком, сверху запечатайте посудину фольгой и запеките в духовке.

Кабачки с шампиньонами

Вымойте и измельчите грибы, слегка обжарьте их на растительном масле, добавите кабачки (нарезанные кубиками или соломкой), перемешайте и тушите до готовности. В конце приготовления добавьте немного соли и зелень.

Кабачковая диета: противопоказания


Данная методика не подходит людям, которые имеют повышенный уровень калия и страдают от постоянных оттеков.

В целом, кабачковая диета является практически идеальной методикой снижения веса. Этот овощ стоит в сезон сущие копейки, и из него можно приготовить много разнообразных блюд. За неделю такой диеты вы похудеете на 3 кг, и при этом не будете испытывать чувства голода.

Connect

Таблицы

Таблица калорийности продуктов

Опрос

Сколько раз в неделю тренируетесь?